EMC易倍

　凉血止血方：

用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、、、呃逆厌食、、、口臭烦渴等症。

外洋研究还发明西红柿提取物有降低前线腺癌患者特异性抗原PSA的作用。

西红柿用于食疗介绍如下：

▲不可熟的青西红柿含龙葵碱，，多吃会中毒，，不应食用。

▲生食西红柿最幸亏饭后，，以免空腹刺激胃肠，，阻止与胃酸连系成不易消化的物质引起胃脘不适。

养阴生津方：

《陆川本草》一书纪录西红柿具有健胃消食、、、治疗食欲不振的作用，，这可能与含有的苹果(苹果食物)酸、、、柠檬酸有关，，这两种因素可刺激食欲，，增进胃酸渗透，，资助消化，，增强胃肠的吸收功效。消化(消化食物)功效较差或多食荤腥油(油食物)腻食物的人，，在饭后进食西红柿是有利益的。西红柿中还含有番茄碱，，动物实验证实可显着降低组织胺所致毛细血管通透性升高，，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有富厚的核黄素、、、抗坏血酸、、、维生素A、、、维生素(维生素食物)K等，，对防治牙龈出血、、、口腔溃疡是有利益的。

▲西红柿偏凉，，脾胃虚寒者不宜。

用于因血热、、、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、、、牙龈肿痛、、、黏膜出血。

苦瓜100克，，开水焯后切片，，素油少许烧开，，将苦瓜煸熟，，西红柿洗净切月牙片同炒，，酌加盐及调料、、、味精少许化开，，与蒜末同时加入，，翻炒后起锅。

西红柿200克洗净，，开水浇烫去皮，，捣烂后加冰糖适量，，置冰箱冷藏室内放凉备用，，饭后可不拘时间一再食用。

用于因胃阴缺乏或头颈部放疗引起的口干咽燥、、、食欲减退、、、烦热口渴、、、舌红少苔。

鲜藕100克切片，，黑木耳水发50克，，用砂锅清水煮开约半小时，，西红柿200克切片放入，，酌加盐、、、味精等调料再煮10分钟，，鸡蛋一个打蛋花成汤。